O Auxiliar de Produção I é responsável por apoiar as atividades operacionais da linha de produção de salgados congelados, participando dos processos de pré-preparo, preparo, modelagem, inspeção, congelamento e embalagem dos produtos. Atua no manuseio de ingredientes, preparo de massas e recheios, abastecimento e operação básica de máquinas de produção, além de auxiliar nas etapas de controle de qualidade, pesagem, identificação e armazenamento dos produtos. Também contribui para a organização do ambiente produtivo, limpeza e conservação de máquinas, equipamentos e utensílios, garantindo o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), normas de segurança alimentar, higiene, qualidade e segurança do trabalho. É considerado um profissional em fase inicial de treinamento, desenvolvendo conhecimentos práticos sobre os processos produtivos da fábrica. Auxiliar no pré-preparo de ingredientes, realizando pesagem, separação e preparo de insumos conforme programação de produção. Manter a organização e limpeza do local de trabalho, seguindo as normas de boas práticas de fabricação. Colaborar com a equipe de produção, atuando de forma integrada e contribuindo para o cumprimento das metas estabelecidas. Realizar o registro de informações e dados relacionados à produção, garantindo a rastreabilidade dos produtos. Seguir as normas de segurança alimentar e de trabalho, visando a integridade física dos colaboradores e a qualidade dos produtos. Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa, buscando aprimorar seus conhecimentos e habilidades. Realizar procedimentos de produção seguindo os POP's; Identificar, registrar e armazenar a produção de massas e recheios do dia; Auxiliar outros colegas de trabalho em suas atividades, conforme necessário; Manter limpo e organizado o local de trabalho, bem como máquinas e ferramentas de trabalho. Trabalhar em conformidade com as normas técnicas de segurança. Realizar identificação, registro e controle de lotes de produção, conforme orientações internas.