Executar serviços gerais de limpeza e conservação nos ambientes, recolher e segregar lixo, diluir produtos de limpeza e realizar todo o trabalho utilizando utensílios e procedimentos operacionais padrão disponibilizados. 1. Limpar as dependências do restaurante 2. Manter a devida higiene da cozinha; 3. Manter a arrumação da cozinha, limpando utensílios. 4. Coletar o lixo dos depósitos, recolhendo-o adequadamente. 5. Executar tarefas de copa e cozinha. 7. Executar outras tarefas correlatas. 8. Realizar a reposição de descartáveis como papel higiênico, papel toalha, copos, sabonetes e soluções sanitizantes; 9. Executar a limpeza de vidros e espelhos; 10. Regar as plantas da área de sua responsabilidade; 11. Informar desvios na infraestrutura do cliente; 12. Acompanhar fornecedores/ terceiros quando solicitado; 13. Receber as informações e repassar ao superior imediato; 14. Recolher, acondicionar e segregar resíduos de acordo com o grupo gerador; 15. Realizar a limpeza de utensílios e equipamentos de copa; 16. Realizar a diluição de produtos; 17. Utilizar os produtos de limpeza diluídos no dosador; 18. Realizar a movimentação simples de pequenos mobiliários; 19. Manter-se atento ao consumo de materiais de limpeza solicitando sua reposição pelo Almoxarifado, sempre que necessário; 20. Verificar as condições dos equipamentos de acordo com o check list do cliente e/ou Sodexo antes de qualquer atividade e reportar ao seu superior imediato qualquer inconformidade; 21. Utilizar adequadamente ferramentas e equipamentos manuais bem como equipamentos mecanizados, elétricos ou à combustão conforme Procedimentos Operacionais Padrão e normas de segurança aplicáveis; 22. Desenvolver suas tarefas conforme os planos de trabalho e instruções técnicas estabelecidas; 23. Organizar o ambiente, materiais e utensílios após a execução das tarefas e ao término da jornada de trabalho; 24. Executar tarefas correlatas; 25. Participar do DDS (diálogo de segurança) juntamente com a equipe operacional e técnico de segurança; 26. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança Requisitos: Experiencia na função. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Local de trabalho: Fortaleza, CE Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar