Função e Responsabilidades
Este profissional desempenha um papel fundamental na identificação de gargalos, implementação de melhorias e cumprimento de regulamentos e normas de segurança alimentar. As principais responsabilidades incluem:
1. Criar representações visuais detalhadas dos processos de negócios atuais (fluxogramas, diagramas, etc.), documentando com precisão cada etapa.
2. Analisar processos e identificar ineficiências, gargalos ou redundâncias que impactem o desempenho operacional.
3. Propor soluções de melhoria contínua, como reestruturação de etapas, introdução de novas tecnologias ou simplificação de rotinas, com foco em eficiência e redução de custos.
4. Atuar em parceria com equipes multidisciplinares na implementação de mudanças e transformação de processos.
5. Monitorar indicadores de desempenho (KPIs) e acompanhar os resultados das melhorias implantadas, garantindo eficácia e identificando novas oportunidades de otimização.
Requisitos e Habilidades
* Ensino Superior completo, preferencialmente em Engenharia de Produção, Química ou Engenharia de Alimentos.
* Conhecimento de ferramentas de Lean Manufacturing.
* Desejável conhecimento em Food Safety, HACCP e Boas Práticas de Fabricação (BPF).
* Excel Avançado e experiência com ferramentas de Business Intelligence (BI).
* Inglês intermediário.
A Oportunidade
Uma carreira nessa função oferece a chance de contribuir para o desenvolvimento sustentável de processos e produtos, trabalhando em equipe e em um ambiente dinâmico. A empresa valoriza a criatividade, a inovação e a capacidade de aprender constantemente.