Descrição do cargo
Ao trabalhar conosco, você estará envolvido em uma série de atividades essenciais para a execução de nossas operações.
Principalmente responsável por garantir que os alimentos estejam preparados e apresentados da forma correta. Sua atenção aos detalhes é crucial para manter a qualidade dos nossos serviços.
Algumas das suas tarefas incluem:
* Preparar e congelar alimentos para refeições futuras;
* Cortar, descongelar, limpar, temperar, descascar, escolher grãos e cereais, cozinhar, modelar, rechear, pré-assar, resfriar e congelar alimentos, colocando-os em recipientes adequados;
* Auxiliar na elaboração de novas receitas e decorar pratos;
* Repor alimentos preparados no buffet (quentes, frios, sobremesas, sucos e chás), bem como repor utensílios;
* Auxiliar no controle de estoque de uso diário;
* Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios (cheiro, aspecto, cor, textura e sabor);
* Recolher bandejas, talheres, copos e pratos do restaurante, refeitório e lanchonete, colocando-os em máquinas de lavar;
* Pesar as 'sobras', verificar temperatura e coletar amostras de alimentos seguindo orientações da nutricionista, para posterior análise;
* Auxiliar na higienização geral do restaurante, refeitório e lanchonete, lavando e conservando pisos, paredes, janelas, mesas, câmaras frigoríficas, entre outros;
* Higienizar fogão, panelas e utensílios de cozinha, utilizados na confecção das refeições, assim como realizar a limpeza e higienização da área de trabalho no término das atividades;
* Seguir normas técnicas de higienização, bem como vestir uniforme, retirar adornos e esterilizar mãos e antebraços;
* Executar outras tarefas correlatas a área de atuação.
Qualificações e habilidades necessárias
* Experiência prévia em cargos relacionados à culinária ou auxiliares;
* Conhecimento básico sobre segurança alimentar e manipulação de alimentos;
* Habilidades de comunicação eficaz com equipes multidisciplinares;
* Capacidade de aprender rapidamente e se adaptar às mudanças;
* Dedicação ao trabalho e compromisso com a excelência;
* Foco nos detalhes e rigoroso em relação à qualidade.
Vantagens
Nossas principais vantagens incluem:
* Oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador;
* Acesso a treinamento e desenvolvimento contínuo;
* Vantagens sociais e benefícios proporcionados pelo nosso acordo coletivo;
* Oportunidade de crescimento profissional e avanço na carreira;
* Maior flexibilidade para lidar com o seu tempo e horários de trabalho;
* Incentivos financeiros para resultados superiores;
* Comunicação aberta e transparente com supervisores e colegas.
Como se candidatar
Para se candidatar ao nosso convite para contratação, certifique-se de preencher todos os requisitos abaixo:
* Tempo de experiência: Menos de 1 ano
* Regime de Contratação: Temporário
* Jornada de Trabalho: Período Integral
* Nível Hierárquico: Auxiliar
* Local de Trabalho: Caxias do Sul, RS
VALORIZADO
Tempo de experiência: Menos de 1 ano