A função de cozinheiro exige habilidades culinárias sólidas e comprometimento com a qualidade dos pratos. A responsabilidade principal é preparar, finalizar e apresentar os pratos em conformidade com padrões de qualidade, sabor, higiene e segurança alimentar.
Responsabilidades:
* Preparar e cozinhar alimentos segundo o cardápio estabelecido;
* Zelar pela manipulação correta, conservação e armazenamento dos ingredientes;
* Garantir a padronização e qualidade dos pratos servidos;
* Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e área de trabalho;
* Apoiar na elaboração de novos pratos e sugestões de melhoria no cardápio;
* Controlar o desperdício de alimentos e auxiliar no controle de estoque;
* Trabalhar em equipe, garantindo bom relacionamento e comunicação com auxiliares, garçons e gestores.
*