Aqui, você vai liderar os processos de qualidade e desenvolver novos produtos com uma visão inovadora em alimentos plant-based.
Estamos em busca de uma Engenheira de Alimentos para atuar na nossa fábrica piloto em São Paulo. Se você é apaixonada por qualidade, inovação e alimentos saudáveis, essa oportunidade pode ser perfeita para você.
O que você vai fazer por aqui
* Liderar os processos de qualidade conforme exigências da ANVISA e BPF
* Conduzir testes de bancada, microbiológicos, sensoriais e de estabilidade
* Criar e atualizar fichas técnicas e rotulagem
* Assinar como Responsável Técnica junto aos órgãos reguladores
* Apoiard o desenvolvimento de novos produtos e melhorias
* Buscar matérias-primas e fornecedores alinhados à proposta da marca
Pré-requisitos essenciais
* Formação em Engenharia de Alimentos (obrigatório)
* Experiência em qualidade em indústria de alimentos
* Vivência com rotinas técnicas e regulatórias
* Interesse por inovação, sustentabilidade e cultura plant-based
Diferenciais
* Conhecimento em tecnologias de apoio ao desenvolvimento de produto
* Curiosidade científica, olhar investigativo e atenção aos detalhes