Descrição do Cargo:
O cargo em questão visa atender restaurantes, garantindo a implementação das boas práticas de fabricação. Nesse contexto, o profissional irá realizar inspeções e fornecer suporte técnico ao cliente para garantir que as práticas adotadas sejam adequadas.
Para desempenhar essa função com sucesso, é necessário ter conhecimento técnico em legislações aplicáveis na área sanitária. Além disso, é fundamental ter experiência anterior na função e possuir habilidades em ministrar treinamentos para manipuladores de alimentos.
Outra característica importante é a capacidade de manter atualizado o Manual de Boas Práticas do estabelecimento, bem como cumprir com os prazos contratuais para a entrega de documentos.
O profissional também será responsável por acompanhar as inspeções realizadas pela autoridade sanitária e esclarecer sobre o processo de produção, práticas e procedimentos adotados. Ainda, é necessário gerenciar a demanda dos clientes de forma eficiente, garantindo que as necessidades sejam atendidas dentro do prazo.
Sobre o Cargo:
Essa posição exige Ensino Superior completo em Nutrição, Engenharia de Alimentos ou Médico Veterinário, além de experiência anterior na função. O candidato deve estar familiarizado com o pacote Office e ter conhecimento técnico em legislações aplicáveis na área sanitária.
Demandas Específicas:
- Atender restaurantes da seguinte forma: 2 dias de trabalho fixo por mês, a cada 4 meses acréscimo de meio dia de trabalho, totalizando 2 dias e meio de trabalho
Requisitos Essenciais:
- Conhecimento técnico em legislações aplicáveis na área sanitária;
- Experiência anterior na função;
- Familiaridade em ministrar treinamentos para manipuladores de alimentos;
- Habilidades em gerenciar a demanda dos clientes de forma eficiente;
- Capacidade de manter atualizado o Manual de Boas Práticas do estabelecimento;
- Cumprir com os prazos contratuais para a entrega de documentos;