Responsabilidades e atribuições Um restaurante localizado em FLORIANÓPOLIS, COQUEIROS está buscando CONFEITEIRO para a operação: Principais atividades e responsabilidades: Produção: Preparar massas (biscuit, pão de ló, etc.), cremes, ganaches, glacês e mousses, assando e montando bolos e doces. Decoração: Aplicar técnicas de finalização, como pintura artística, aplicação de pasta americana, flores de açúcar, glaçagem e modelagem. Gestão de Cozinha: Controlar o estoque de ingredientes, operar máquinas, planejar a produção diária e garantir a higiene do local (boas práticas). Criação: Desenvolver novas receitas, sabores e texturas, adaptando-se a tendências de mercado e necessidades de clientes (intolerâncias, dietas). Requisitos e qualificações Morar nas proximidades de Coqueiros Ter disponibilidade 6x1 das 09h as 17h20 Experiencia na função Benefícios Premiações, V.T, Alimentação no Local