Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?
O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.
Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.
Estamos em busca de um profissional para a função de Técnico Nutrição
Saiba mais:
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO
* Auxiliar na supervisão da produção e distribuição de refeições aos pacientes, colaboradores e acompanhantes, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
* Controlar o recebimento, armazenamento e validade de gêneros alimentícios, conforme critérios técnicos e sanitários.
* Auxiliar no planejamento e na conferência das dietas hospitalares conforme prescrição da nutricionista.
* Supervisionar a organização e a limpeza da área de preparo, equipamentos e utensílios da cozinha, orientando a equipe de copeiras e cozinheiros.
* Monitorar a temperatura de alimentos preparados e armazenados, registrando os dados conforme protocolo institucional.
* Realizar treinamentos operacionais e de boas práticas junto à equipe da cozinha e da copa hospitalar.
* Realizar controles e preenchimentos de planilhas relacionadas à rotina de produção, controle de qualidade e vigilância sanitária.
* Acompanhar a montagem de bandejas e verificar a adequação das dietas prescritas.
* Colaborar na elaboração de cardápios sob orientação da nutricionista responsável.
* Zelar pelo cumprimento das normas da ANVISA, do Manual de Boas Práticas e do Serviço de Controle de Infecção Hospitalar (SCIH).
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
* Curso Técnico em Nutrição completo, com registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutrição).
* Experiência prévia em ambiente hospitalar será um diferencial.
* Conhecimento em técnicas de higiene, segurança alimentar e controle de qualidade.
CARGA HORÁRIA
Escala 6×1, ou seja, de segunda a segunda-feira, com uma folga na semana
Das 14:00 às 22:20 ou Das 22:00 às 06:00
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