Sobre a Função
A posição exige a capacidade de garantir a abertura e fechamento da loja, conferir caixa e coordenar equipe de salão. O profissional deve ter visão para o negócio como um todo e estar atento a todos os detalhes, desde limpeza até apresentação dos pratos.
O ideal é que o candidato se comunique de forma clara, seja organizado e conheça a área de atuação. Além disso, deve possuir capacidade de se adaptar a diferentes cenários e ter uma visão gerencial do negócio.
A gestão eficaz do estoque é fundamental, assim como a compilação de dados para envio de pedidos de compras e a conferência da validade e integridade dos produtos.
O profissional deve ser adaptável e ágil na resolução de conflitos e ter habilidades em gestão de equipe, atendimento ao cliente e solução de problemas.