Ocupação: Alimentos - R$Pretensão salarial Não informadaNúmero de vagas 1 Horário de trabalho Não informadoEscolaridade Ensino Médio (2o. Grau) completoCidade Juiz de Fora - MG- - R$ Faixa Salarial Não informada - Número de vagas 1 - Horário de trabalho Não informado - Escolaridade Ensino Médio (2o. Grau) completo - Cidade Juiz de Fora - MG As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 15/11/2024 Descrição da vaga: Assessorar preparo, montagem, conferência e distribuição da refeição dos pacientes e funcionários, preparar pratos especiais (massas, hamburgueres, lasanha), finalização da aparência de cubas e bandejas de paciente. Controle de degustação. Supervisiona e orienta auxiliares e cozinheiros. Supervisionar a Rampa de distribuição de refeições dos colaboradores durante o horário do almoço : acompanhar as saídas dos pratos e reposições necessárias ; limpeza do setor e reposição de utensílios. Orientar a cocção dos pratos de acordo com as receitas padrão/requisições. Sugerir alterações necessárias nas receitas em caso de sobras /faltas de matéria-prima. Acompanhar identificação dos produtos abertos dos setores: cocção/salada e sobremesa. Garantir a limpeza e organização dos setores de sua liderança. Orientar aos liderados execução de toda rotina conforme as medidas de boas práticas de fabricação. Pré-Requisitos: Necessário formação em gastronomia e experiência mínima de 1 ano. Benefícios: Ticket R$ 220,00 VT refeição no local plano de saúde, odonto, farmácia e SESI coparticipativos após período de experiência. As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 15/11/2024 Sobre a empresa: Localização: - AVENIDA DOS ANDRADAS, 1215 - MORRO DA GLÓRIA - 36.035-120 - Juiz de Fora - MG_