Chefe de Produção de Sushi
Se você considera que fazer simples e bem feito é um diferencial, sabe atender clientes com excelência e quer oferecer o melhor produto para eles, este pode ser o cargo certo para você!
* Responsabilidades:
* Preparar sushis e sashimis de acordo com normas de higiene e segurança alimentar.
* Realizar limpeza e conservação de peixes e frutos do mar garantindo a qualidade dos alimentos.
* Zelar pela qualidade dos produtos e acompanhar validade e controle de estoque.
* Executar atividades rotineiras relacionadas à área de produção.
* Atender clientes com excelência seguindo os padrões de atendimento da empresa.
* Sugerir pedidos de matéria-prima para reposição.
Requisitos Obrigatórios:
* Ensino médio completo.
* Curso de Culinária Japonesa ou equivalente.
* Experiência prévia na função de Chefe de Produção de Sushi.
* Assiduidade e pontualidade.
* Capacidade de liderança e espírito de equipe.