Preparador de Ingredientes
Desenvolva sua habilidade em preparar ingredientes para a criação de pratos deliciosos.
* Responsável pelo pré-preparo de legumes, verduras, aperitivos e demais alimentos utilizados pelos profissionais da cozinha;
* Seguir o manual de boas práticas de produção alimentícia.
As atribuições incluem:
* Receber e armazenar os insumos necessários;
* Realizar a limpeza e preparo dos alimentos conforme as instruções do chef ou supervisor;
* Colaborar com a equipe na execução das receitas e no atendimento aos clientes.
Para exercer este cargo é necessário ter conhecimento avançado de culinária, habilidades manuais desenvolvidas e capacidade de trabalho em equipe. Além disso, é importante ter boa organização e priorização, pois essas características são fundamentais para a eficiência na realização das tarefas.
Conhecimento em higiene e segurança alimentar também é uma necessidade, pois deve-se garantir que os produtos sejam preparados e servidos de forma segura e saudável. Por fim, não deixe de buscar novas oportunidades de crescimento pessoal e profissional dentro da empresa.