Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos da culinária japonesa. Manipular e fatiar peixes e frutos do mar com técnicas adequadas, garantindo higiene e conservação dos alimentos. Selecionar e preparar ingredientes (como arroz, algas, molhos, vegetais e peixes) conforme os padrões da casa. Montar pratos com atenção a apresentação e padronização. Manter a limpeza e organização da bancada e utensílios de trabalho. Controlar estoque de insumos e sugerir reposições quando necessário. Atender pedidos de clientes com agilidade e cordialidade (em casos de atendimento direto no balcão). Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Sushiman Empresa: Umana brasil Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FH)