Responsabilidades
Preparar pratos da culinária japonesa, como sushis, sashimis e makis.
Garantir a qualidade e frescor dos ingredientes utilizados.
Manter a higiene e organização da área de trabalho.
Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos de reposição.
Seguir as normas de segurança alimentar.
Requisitos
Experiência comprovada na função de Sushiman.
Conhecimento em técnicas de preparo de sushi e outros pratos japoneses.
Certificado de manipulação de alimentos.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
Habilidades
Habilidade no corte de peixes e frutos do mar.
Conhecimento em combinações de sabores e ingredientes.
Agilidade e precisão na montagem dos pratos.
Capacidade de trabalhar sob pressão.
Atenção aos detalhes e higiene pessoal.
Regime De Contratação
CLT
Departamento
Vendas/Comercio
#J-18808-Ljbffr