Overview
Área e especialização profissional: Administração - Administração Geral
Nível hierárquico: Gerente
Lugar de trabalho: Florianópolis, SC
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Vaga
Gerente Geral em Restaurante
Local
Florianópolis - SC
Tipo de contratação
CLT
Horário
Horário: Conforme demanda
Remuneração e Benefícios
* Salário: R$ 4.826,00
* Adicional de Chefia (40%)
* Vale Alimentação R$ 1.200,00
* Plano de Saúde Unimed
Atividades
* Gerenciar operações do restaurante, garantindo padrão de qualidade e eficiência
* Supervisionar equipe de salão, cozinha e atendimento
* Controlar estoque, compras e custos operacionais
* Definir metas e acompanhar indicadores de desempenho
* Assegurar excelência no atendimento ao cliente e resolução de conflitos
* Implementar treinamentos e boas práticas de higiene e segurança alimentar
Requisitos
* Experiência em gestão de restaurantes
* Vivência em liderança e gestão de equipes
* Conhecimento em rotinas de compras, estoque e controle de custos
* Habilidade para tomada de decisão e resolução de problemas
* Perfil proativo, organizado e orientado a resultados
* Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
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