Atividades:
Liderar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo que todos os processos e padrões de qualidade sejam seguidos.
Organizar e otimizar a produção, visando eficiência e redução de desperdícios.
Monitorar o desempenho da equipe e promover treinamentos para o desenvolvimento contínuo.
Manter um ambiente de trabalho colaborativo e motivador, promovendo o crescimento da equipe.
Controlar estoque de insumos e garantir o uso adequado dos recursos.
Garantir que as normas de higiene e segurança alimentar sejam cumpridas rigorosamente.
Trabalhar em conjunto com a equipe de gestão para garantir o bom andamento das operações e a satisfação dos clientes.
Requisitos:
Experiência prévia em cozinha e/ou produção, preferencialmente em funções de liderança.
Visão de crescimento, com desejo de se desenvolver e crescer dentro da empresa.
Proatividade, ambição e olhar crítico para processos e resultados.
Capacidade de liderança e gestão de equipe.
Conhecimento em controle de produção, estoque e custos.
Excelente comunicação e habilidades interpessoais.
Competências Pessoais:
Ambição e visão de crescimento
Liderança e capacidade de motivar equipe
Visão crítica para otimização de processos
Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe
INFORMAÇÃO SOBRE A VAGA
Restaurante: Xalé Grill
Localização: Rodovia BR 393, Km 255, RJ-145, 201, Barra do Piraí, Rio de Janeiro, Brasil
Remuneração: A remuneração inicial será de R$ 2.500,00, com reajuste para R$ 3.000,00 após a conclusão da formação fornecida pela empresa, garantindo o desenvolvimento necessário para a função.
#J-18808-Ljbffr