Trabalho
Gestão de Restaurantes Corporativos
Nossa equipe está procurando por alguém que possa liderar nossa unidade de restaurantes corporativos em Rondonópolis. O candidato ideal terá experiência em gestão, com habilidades para supervisionar rotinas diárias e garantir a qualidade dos produtos.
* Fazer a gestão de quatro restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis.
* Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições.
* Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação.
* Controlar estoques, consumo de insumos e realizar requisições conforme necessidades operacionais
* Garantir a adequada conservação e funcionamento dos equipamentos da unidade.
* Coordenar e liderar a equipe de cozinheiros, auxiliares de cozinha e demais colaboradores da unidade.
* Realizar a distribuição de tarefas, elaborar escalas de trabalho e acompanhar o desempenho da equipe.
* Apoiar na integração de novos colaboradores.
* Controle de Qualidade e Segurança Alimentar: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar, com base nas legislações vigentes.
Habilidades e Experiências Desejáveis:
* Experiência de no mínimo 3 anos em gestão;
* Habilidade para trabalhar em equipe;
* Pacote office;
* CNH B;
* Graduação: Nutrição - completo.
Benefícios:
* Alimentação no local;
* Veículo da empresa + combustível.
Jornada de Trabalho:
Segunda à Sábado: 08:00 às 18:00 horas (1 hora de Almoço). Não trabalha ao domingo.
Conhecimentos:
* Escolaridade: Graduação - NUTRIÇÃO - Completo;
* Habilidades técnicas: Pacote Office.
Especificações do Cargo
* Tipo de contrato: Empregado;
* Turno: Vagas pela manhã e à tarde;
* Salário: R$7200,00; benefited = true; benefited_reasons = Alimentação no local, Veículo da empresa + combustível; trabalho_extenso_temporal_nao = verdadeiro;