Job type: Full-time employee Full-time employeeAuxiliar nas atividades operacionais, visando aqualidade, organização e suporte aos controles internos da Nutrição, de acordo com os conhecimentos técnicos e científicos e as normas da Instituição.Acompanhar e orientar a equipe da cozinha em todas as etapas da produção, distribuição e higienização.Garantir o cumprimento das rotinas, procedimentos e metas do turno.Realizar controle de temperatura de alimentos, equipamentos e ambientes.Supervisionar higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e áreas.Coletar amostras de alimentos para contraprova e avaliar características organolépticas conforme o PIQ.Acompanhar o cumprimento do Manual de Boas Práticas e dos POPs, identificando e reportando não conformidades.Monitorar processos de manutenção preventiva e conservação de equipamentos.Orientar o preparo, cocção e distribuição de dietas e refeições, garantindo porcionamento adequado.Controlar sobras, resto ingestão e desperdício, propondo ações de melhoria.Contribuir no desenvolvimento e verificação de cardápios e fichas técnicas.Orientar o preparo, cocção e distribuição de dietas e refeições, garantindo porcionamento adequado.Controlar sobras, resto ingestão e desperdício, propondo ações de melhoria.Contribuir no desenvolvimento e verificação de cardápios e fichas técnicas.Registrar dados em sistemas, planilhas e relatórios de acompanhamento.Coletar informações para indicadores de qualidade e produtividade.Participar da elaboração de relatórios técnicos e levantamentos nutricionais.Comunicar necessidades, desvios e melhorias à nutricionista responsável e liderança do setor.Formação em Técnico de Nutrição;Conselho ativo e regular;Desejável experiência prévia em ambiente hospitalar;Plano de Saúde e OdontológicoTreinamentos técnicos e comportamentais específicos para a função;Biblioteca Comunitária;Clube de Benefícios com descontos em compras com parceiros comerciais;Espaço de Repouso exclusivo e climatizado para uso durante a intrajornada de trabalho;Refeições balanceadas, preparadas pela equipe da cozinha;Copa do Colaborador com disponibilidade de frutas, lanches e café;Bem-Estar: Ações direcionadas à integração e saúde (física e emocional) como programas:Cuidando de quem Cuida;Programa de reconhecimento "Passaporte do Cuidador".Step 3: Dinâmica em Grupo 3 Dinâmica em GrupoStep 4: Entrevista com Pessoas e Cultura 4 Entrevista com Pessoas e CulturaA Florence é um hospital de transição dedicado ao cuidado de pacientes, procedentes de hospitais gerais, que possuem um diagnóstico definido e ainda requerem uma intensidade alta de cuidado. Atendemos pacientes para reabilitação intensiva e cuidados paliativos de fim de vida.Representa um marco no tratamento humanizado, com instalações projetadas para criar uma atmosfera mais pessoal e acolhedora, possibilitando maior interação entre o paciente e seus familiares. Por isso, entre um ambiente com cuidados especializados ou com carinho e atenção, escolha os dois: escolha a Clínica Florence.Clínica Florence. Mais cuidado, mais vida.
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