Missão: Apoiar a produção de cervejas artesanais de alta qualidade, seguindo os padrões estabelecidos pela Devaneio do Velhaco, garantindo que todas as etapas do processo sejam executadas com precisão e eficiência para oferecer um produto final excepcional aos nossos clientes. Responsabilidades: Realizar o preparo de ingredientes e conduzir o processo completo de produção de cervejas; Operar, monitorar e realizar a higienização dos equipamentos de fabricação; Acompanhar e controlar as etapas de fermentação, maturação e condicionamento; Executar testes de qualidade físico-químicos e sensoriais; Garantir o envase, embalagem e rotulagem dos produtos conforme padrões estabelecidos; Manter a organização, limpeza e boas práticas no ambiente de produção; Controlar o estoque de matérias-primas, insumos e produtos acabados; Assegurar o cumprimento rigoroso dos procedimentos de segurança, higiene e qualidade. Horário 8h às 17h48 (segunda a sexta- feira) Local de trabalho: Cachoeirinha, RS Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Menos de 1 ano HABILIDADES Organização Comprometimento Proatividade Trabalho em equipe Bom relacionamento interpessoal