Atividades: Coletar amostras de produtos, insumos e embalagens. Realizar análises conforme procedimentos estabelecidos; Promover e garantir o cumprimento das BPFs e monitoramentos de segurança dos alimentos; Realizar as análises de produtos e efetuar os registros conforme resultados; Elaborar relatórios que demonstrem o cumprimento das especificações e procedimentos; assim como de não-conformidades de produtos, insumos, embalagens e processos. Organizar e atualizar a documentação da área; Preparar e participar das análises sensoriais; Executar atividades de apoio à implementação de projetos. Requisitos: - Ensino superior completo ou em andamento em Engenharia de Alimentos ou afins - Conhecimento com setor industrial/fabril - Experiência anterior na função - Desejável Práticas em laboratório - Disponibilidade de horário para 1º, 2º e 3º turno. Benefícios:Plano de Saúde compartilhado; Plano Odontológico; Vale Transporte; Refeição na Empresa; Ticket Alimentação Kit de Produtos mensal; Seguro de Vida e Gympass. Local de Trabalho: Santa Luzia-MG Tipo de vaga: Efetivo CLT Benefícios: - Assistência médica - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno rotativo