Ofereça Vagas de Carne
O Encarregado de Açougue é responsável por coordenar a equipe e as operações do setor de carnes.
* Auxiliar na preparação, manipulação e exposição das carnes;
* Garantir o cumprimento das normas sanitárias e higiene;
* Treinar e orientar a equipe sobre técnicas de cortes, atendimento e boas práticas de manipulação;
* Apoiar no planejamento de compras e controle de pedidos junto aos fornecedores;
* Auxiliar em campanhas de vendas.
Habilidades Específicas:
* Cortes de carnes;
* Técnicas de conservação e armazenamento de carnes;
* Gestão de estoque, perdas e quebras;
* Liderança de equipe.