**Descrição de Atividades - Açougueiro**
O Açougueiro é o profissional responsável pelo preparo, manipulação, corte e acondicionamento de carnes, aves, peixes e derivados, garantindo a qualidade dos produtos e o atendimento adequado aos clientes.
**Principais Atividades**
- Realizar cortes de carnes bovinas, suínas, aves e peixes de acordo com o padrão solicitado.
- Desossar, limpar, moer e preparar carnes para exposição e venda.
- Pesar, embalar, precificar e repor os produtos nas gôndolas e balcões refrigerados.
- Atender clientes, esclarecendo dúvidas sobre tipos de cortes, preparo e conservação.
- Zelar pela qualidade, higiene e frescor dos produtos.
- Cumprir normas de segurança alimentar e de manipulação de alimentos (BPF - Boas Práticas de Fabricação).
- Controlar prazos de validade, rotatividade dos produtos e descarte quando necessário.
- Manter a organização, limpeza e conservação do setor, câmaras frias, utensílios e equipamentos.
- Auxiliar no controle de estoque e realizar pedidos de reposição quando necessário.
- Seguir normas de segurança do trabalho no manuseio de facas, máquinas de corte e equipamentos frigoríficos.
**Requisitos Desejáveis**
- Experiência prévia em açougue, supermercados ou frigoríficos.
- Conhecimento de cortes especiais e manipulação de carnes.
- Noções de higiene, segurança alimentar e conservação de alimentos.
- Habilidade de atendimento ao cliente.
Tipo de vaga: Temporário
Duração do contrato: 180 meses
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.300,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
**Experiência**:
- Açougueiro (preferencial)