Responsável pela operação de uma área de campo (ETE – Estação tratamento de efluente, Moagem, cozimento, fermentação, destilaria, evaporação, separação de sólidos ou secagem);Operar com aptidão as atividades em todas as áreas de processo (ETE – Estação tratamento de efluente, Moagem, cozimento, fermentação, destilaria, evaporação, separação de sólidos e secagem);Operar com aptidão as atividades em todas as áreas de processo (ETE – Estação tratamento de efluente, Moagem, cozimento, fermentação, destilaria, evaporação, separação de sólidos e secagem), e operar um COI;Executar movimentação de matéria prima;Executar as operações básicas de fabricação das áreas conforme as normas e padrões de segurança e qualidade da organização;Operar equipamentos e máquinas do setor produtivo a fim de garantir alcance das metas de produção;Executar tarefas no setor de operação e comando de conjunto de aparelhos de destilaria e fermentação;Regular válvulas de vapor e estabilizadores das colunas de esgotamento;Acompanhar e proporcionar devidamente a movimentação dos produtos no interior da aparelhagem;Regular, por meio de válvulas, o fornecimento de águas de vapor;Dosar produtos químicos;Analisar torre de produção;Fazer verificações por equipamentos eletrônicos;Aplicar procedimentos de segurança para operação;Limpeza e organização espaço de trabalho;Auxiliar liderança quando solicitado;Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.