Estamos em busca de um(a) **Líder de Produção de Cozinha** para atuar em nossa equipe, garantindo a qualidade, agilidade e organização dos processos produtivos na área de alimentos. Se você tem experiência em liderança e paixão por cozinha, essa vaga é pra você!
**Responsabilidades**:
- Liderar a equipe de produção na cozinha
- Acompanhar o preparo, montagem e finalização dos pedidos
- Controlar o tempo de produção e entrega
- Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos
- Realizar o controle de estoque e requisição de insumos
- Acompanhar e garantir a limpeza e organização da cozinha
- Treinar e orientar a equipe operacional
**Requisitos**:
- Ensino médio completo (desejável técnico ou superior em Gastronomia, Nutrição ou áreas afins)
- Experiência comprovada em cozinha industrial, restaurantes ou produção de alimentos
- Habilidade com liderança de equipes
- Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança alimentar
- Organização, agilidade e proatividade
**Diferenciais**:
- Cursos na área de gastronomia ou gestão de produção
- Experiência com grandes volumes (produção em escala)
- Conhecimento em fichas técnicas e controle de desperdício
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.980,00 - R$2.100,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência odontológica
- Previdência privada
- Seguro de vida
- Vale-transporte
**Experiência**:
- Produção de Alimentos (obrigatório)