Ofereça Serviços de Nutrição em Equipe Dinâmica
Como membro da nossa equipe, você será responsável pelo planejamento de programas de alimentação para a empresa. Isso inclui a elaboração de cardápios e listas de compras.
Além disso, você orientará o cozinheiro na execução do cardápio desenvolvido e informará a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Você também realizará controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição.
Acompanhará diariamente as sobras dos alimentos com o objetivo de minimizar o desperdício e tomar iniciativas preventivas. Além disso, implantará e atualizará o manual de boas práticas, ministrando treinamentos e sendo responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias entre outras atribuições pertinentes à função.
Para se candidatar ao cargo, é necessário ter formação acadêmica relevante e experiência profissional similar. O conhecimento em segurança alimentar e técnicas de cozinha são fundamentais para desempenhar esse papel eficazmente.
Esse cargo oferece benefícios como estabilidade profissional e oportunidades de crescimento dentro da empresa. Sendo uma posição de alta responsabilidade, exigimos que os candidatos tenham habilidades organizativas e capacidade de liderança.
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