Somos uma empresa de consultoria especializada em Recursos Humanos e estamos procurando por um profissional experiente como Gerente de Restaurante para liderar nossa equipe.
Descrição da Função
O Gerente de Restaurante é responsável por garantir que os padrões de qualidade sejam mantidos em todos os aspectos do restaurante, otimizando a gestão diária e as operações.
Responsabilidades:
* Acompanhar os padrões de manipulação e produção de produtos;
* Implementar e acompanhar o uso dos scripts padronizados de atendimento e vendas ao cliente;
* Desenvolver e implementar planos de controle de higiene e limpeza;
* Realizar conferência de caixas e produtos ativos e pausados no cardápio iFood;
* Monitorar e analisar as vendas diárias (Balcão e Delivery);
Requisitos:
* Ensino superior completo ou cursando em Administração ou áreas correlatas;
* Experiência na função como Gerente de Restaurante;
* Habilidade de liderança e gestão de equipe;
* Capacidade de tomar decisões estratégicas e solucionar problemas;
Local de Trabalho: Aldeota, Fortaleza/CE
Horário de Trabalho: Horário Comercial