Sobre a vaga:Atuar como Técnico em Nutrição no Grupo Novo Mateus, contribuindo para a qualidade e segurança alimentar dos produtos oferecidos.Participar do desenvolvimento e controle de processos relacionados à nutrição e qualidade dos alimentos.Colaborar com a equipe multidisciplinar para garantir o cumprimento das normas sanitárias e de qualidade.Principais atribuições:Auxiliar na atualização e implantação dos manuais de Boas Práticas através das vistorias e auditorias realizadas na cozinha.Realizar auditorias de procedimentos e vistorias de segurança alimentar por meio do sistema de auditorias em todos os setores.Auxiliar na programação e agendamento dos tratamentos de pragas e tratamentos da água para consumo por meio de vistorias nas unidades e acompanhamento do preenchimento diário de planilhas.Auxiliar na execução do plano de ação das notificações pontuadas nas fiscalizações dos órgãos (Vigilância Sanitária, PROCON, Ministério do Trabalho e INMETRO) assegurando o cumprimento de todos os itens sinalizados.Auxiliar na promoção do recebimento, armazenamento, manipulação e exposição segura dos alimentos através do acompanhamento diário.Montar os kits das receitas para o dia seguinte.Requisitos obrigatórios:Formação técnica em Nutrição ou áreas correlatas.Registro ativo no conselho profissional competente.Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação.Experiência prévia na área de nutrição, preferencialmente em indústria ou comércio de alimentos.Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação.