* Receber, conferir e armazenar carnes e insumos de acordo com padrões de qualidade.
* Realizar cortes, desossa e porcionamento de carnes conforme receitas e demanda do bar.
* Auxiliar no preparo de carnes para grelhar ou assar, conforme orientação do churrasqueiro.
* Manter a área de trabalho limpa, organizada e em conformidade com normas de higiene e segurança alimentar.
* Controlar estoque de carnes, identificando produtos próximos da validade ou em falta.
* Trabalhar em parceria com a cozinha e o churrasqueiro, garantindo o fluxo adequado de produção.
* Seguir boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança.
Requisitos
* Experiência comprovada como açougueiro(a) ou em funções similares.
* Conhecimento em cortes de carne bovina, suína e aves.
* Habilidade com facas, desossa e preparo de porções.
* Organização, atenção aos detalhes e responsabilidade.
* Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.
Turnos disponíveis:
07h00 – 15h20
11h00 – 19h20
15h00 – 23:20
1 hora de almoço
BENEFÍCIOS E PREMIAÇÕES:
Vale transporte,
Gorjeta respeitando as normas da CCT
Vale Alimentação conforme assiduidade
Seguro de Vida,
Plano Odontológico
EMPRESA
SportBar
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.100,00 - R$2.600,00 por mês
Benefícios:
* Assistência odontológica
* Seguro de vida
* Vale-alimentação
* Vale-transporte