Gerente de Alimentos e Bebidas
Desenvolver habilidades gerenciais em um ambiente empresarial dinâmico.
Para esse cargo, exigimos:
* Ensino Superior completo;
* Experiência na função;
Uma especialização em serviços turísticos ou restaurantes é uma vantagem, mas não obrigatória.
Responsabilidades do Gerente de Alimentos e Bebidas:
* Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com as regras e políticas da empresa;
* Planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de A&B;
* Elaborar orçamento anual e encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de A&B;
* Coordenar planejamento de cardápios, rever fichas técnicas, estabelecer preços e necessidade de reajustes;
* Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área;
* Responder pela segurança alimentar;
Aqui você encontrará oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional se tiver liderança, visão estratégica e experiência profissional!