Requisitos:
* Ensino médio
* Necessário ter experiência na função
O que esperamos de você:
* Capacidade de liderar equipes
* Facilidade para administrar conflitos
* Organização e iniciativa
O que oferecemos:
* Ambiente colaborativo e dinâmico
* Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional
Como Maitre você será uma peça-chave na realização das atividades do setor, garantindo a excelência de atendimento aos nossos Associados.
* Estamos em busca de um profissional qualificado para a posição de Maitre, que será responsável por supervisionar a equipe de trabalho e garantir a excelência em nosso atendimento.
O que você vai fazer:
* Supervisionar a equipe na preparação das mesas para café, almoço, jantar e eventos, organizando o salão e liderando o atendimento nos bares.
* Determinar tarefas, estabelecer escalas de trabalho e verificar a produtividade, bem como os padrões de qualidade e higiene.
* Recepcionar os hóspedes e providenciar sua acomodação nas mesas.
* Zelar pela organização e limpeza do ambiente, realizando a retirada de talheres e louças após as refeições e preparando o espaço para a próxima refeição.
* Vistoriar constantemente o suprimento de talheres e outros itens necessários, solicitando a manutenção de móveis e utensílios quando necessário.
* Monitorar os serviços executados, realizando inspeções periódicas e fazendo as correções devidas.
* Acompanhar o estoque e sua reposição, realizando inventários sempre que necessário.
* Elaborar e controlar escalas de trabalho, folgas e férias da equipe.
* Orientar e treinar os subordinados para que as atividades sejam realizadas de acordo com as instruções de trabalho e normas de segurança, evitando acidentes.
* Promover reuniões periódicas com a equipe para esclarecer dúvidas, orientar formas de trabalho e registrar informações para acompanhamento.