Gestão Operacional do Contrato (700 refeições) Elaborar fichas técnicas; Elaborar cardápios; Elaborar pedidos de compras; Manter contato com fornecedores; Acompanhar as atividades de produção; Atender os comensais/clientes; Gerenciar pessoas; Realizar treinamento “on the job”; Gerenciar custos. Operar Sistema Tec Food. Local de trabalho: Treze Tílias, SC Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Gerente HABILIDADES Nutrição Gestão de pessoas Gestão por resultados Normas de qualidade