Join to apply for the Líder de cozinha de produção role at Coffee and Co. Ipiranga
Responsibilities:
* Coordenar a equipe de cozinha na produção de alimentos
* Garantir a qualidade e padrão seguindo fichas técnicas
* Controlar o recebimento de mercadorias, bem como estoque de alimentos e insumos
* Zelar pela limpeza e organização da cozinha
* Realizar treinamentos e capacitações para a equipe
Requirements:
* Experiência prévia como Líder de cozinha de produção
* Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
* Capacidade de liderança e gestão de equipe
* Formação na área de Gastronomia ou áreas afins
* Conhecimento em técnicas culinárias
* Experiência em gestão de estoque e compras
#J-18808-Ljbffr