Pré-preparo (mise en place): Higienizar, cortar e preparar ingredientes conforme fichas técnicas e orientações do chef ou cozinheiro responsável, montagem de pratos: auxiliar na montagem e finalização de pratos e pedidos delivery ifood, seguindo o padrão de porcionamento, Controle de estoque: Organizar insumos em estoque (geladeiras, freezers e secos), conferir mercadorias e aplicar o controle de validades (PEPS), organização e higienização: manter a estação limpa, realizar a higienização de utensílios e garantir o cumprimento das normas de segurança