Requisitos Obrigatórios Formação superior completa em Administração, Logística, Engenharia ou áreas correlatas. Excel Avançado, com domínio de fórmulas, gráficos, Tabela Dinâmica e análise de dados. Experiência comprovada com compras no segmento de alimentos e bebidas, preferencialmente no modelo de distribuição B2B. Visão analítica, negociação estratégica e gestão de indicadores. Boa comunicação e perfil colaborativo para atuação em equipe multifuncional. Responsabilidades Realizar negociação e fechamento de compras dentro da categoria de produtos sob sua responsabilidade. Planejar ações de reposição e abastecimento com base na análise de demanda, sazonalidade e metas comerciais. Acompanhar entregas, prazos e SLA dos fornecedores, garantindo fluidez na operação e redução de rupturas. Elaborar relatórios de performance de compras, comparativos de preço, margem e rentabilidade por produto. Analisar dados de vendas, estoque e mercado, alinhando o sortimento da categoria às oportunidades do food service. Desenvolver novos fornecedores, ampliando a base de fornecimento com foco em competitividade e qualidade. Apoiar a introdução de novos produtos no portfólio, em sinergia com o time comercial e marketing. Identificar e implementar melhorias nos processos de compras, contribuindo para ganho de eficiência e redução de custos. Gerir o nível de estoque da sua categoria, evitando tanto rupturas quanto excesso de estoque. Manter relacionamento próximo com fornecedores, por meio de reuniões periódicas, análises de desempenho e acordos de parceria. Diferenciais Desejáveis Conhecimento prévio em compras por categoria (category management). Vivência com sistemas ERP (Totvs Protheus, SAP ou similares). Experiência com indicadores de abastecimento, curva ABC, cobertura de estoque e giro de produtos. Perfil dinâmico, orientado a resultados e com interesse em crescimento profissional.