Profissionais responsáveis por estoque de restaurantes são especialistas em receber, conferir e armazenar produtos da cozinha e restaurante. São responsáveis pela organização e manutenção do estoque com o objetivo de fornecer mercadorias para os setores do restaurante. Desempenham funções importantes como a contagem de itens para inventários.
Responsabilidades:
* Recebimento e armazenamento de mercadorias
* Organização e controle de estoque
* Verificação de produtos recebidos
* Provisão de mercadorias para os setores
Competências necessárias:
* Atenção aos detalhes
* Organização
* Habilidade para trabalhar sob pressão
Para atuar nesse cargo é necessário possuir habilidades comunicativas, respeitar prazos e ser capaz de resolver problemas. A busca por profissionais para essas funções ocorre principalmente no período pré-natalidade e pós-vacinação de reforço.