Descrição de Atividades - Açougueiro O Açougueiro é o profissional responsável pelo preparo, manipulação, corte e acondicionamento de carnes, aves, peixes e derivados, garantindo a qualidade dos produtos e o atendimento adequado aos clientes. Principais Atividades - Realizar cortes de carnes bovinas, suínas, aves e peixes de acordo com o padrão solicitado. - Desossar, limpar, moer e preparar carnes para exposição e venda. - Pesar, embalar, precificar e repor os produtos nas gôndolas e balcões refrigerados. - Atender clientes, esclarecendo dúvidas sobre tipos de cortes, preparo e conservação. - Zelar pela qualidade, higiene e frescor dos produtos. - Cumprir normas de segurança alimentar e de manipulação de alimentos (BPF - Boas Práticas de Fabricação). - Controlar prazos de validade, rotatividade dos produtos e descarte quando necessário. - Manter a organização, limpeza e conservação do setor, câmaras frias, utensílios e equipamentos. - Auxiliar no controle de estoque e realizar pedidos de reposição quando necessário. - Seguir normas de segurança do trabalho no manuseio de facas, máquinas de corte e equipamentos frigoríficos. Requisitos Desejáveis - Experiência prévia em açougue, supermercados ou frigoríficos. - Conhecimento de cortes especiais e manipulação de carnes. - Noções de higiene, segurança alimentar e conservação de alimentos. - Habilidade de atendimento ao cliente. Tipo de vaga: Temporário Duração do contrato: 180 meses Pagamento: R$2.000,00 - R$2.300,00 por mês Benefícios: - Vale-refeição - Vale-transporte Experiência: - Açougueiro (preferencial)