Responsável por supervisionar o serviço do salão, garantindo mise en place adequado, fluxo de atendimento e padrão de qualidade. Gerencia reservas e organização de mesas, resolve conflitos e assegura a satisfação do cliente. Atua no treinamento da equipe, elaboração de escalas, comunicação entre salão e cozinha e supervisão do fechamento de caixa. Controla estoque, cumpre normas de higiene e segurança alimentar e verifica a qualidade dos pratos. Também realiza captação de free-lancers para demandas extras.
Cargo: Líder de restaurante
Tipo de Contrato: CLT (Efetivo)
Área profissional: Alimentos e Bebidas
Carga-horária: 44h
Número de vagas: 1
Benefícios: Convênio Saude e Dental Amil
Seguro de Vida em Grupo
Requisitos: Experiências e qualificações:
Ensino Médio completo
Experiência anterior na função
Conhecimento em sistemas de restaurantes (SWfast, Saipos)
CNH válida
Outros requisitos:
Carteira nacional de habilitação:
Convênio Saude e Dental Amil Seguro de Vida em Grupo