ATIVIDADES Monitorar e garantir a conformidade com padrões de temperatura, limpeza e liberação de setores durante todos os turnos;
Realizar checklists de monitoramento dos setores e registrar quaisquer não conformidades identificadas;
Monitorar rigorosamenteas conformidades dos padrões de qualidade higiênicos e sanitários estabelecidos;
Gerenciar toda a documentação física e digital relacionada aos processos operacionais da loja;
Supervisionar e garantir a gestão