Chefe De Cozinha I - Segmento De Bares E Restaurantes - Natal/RN
Localização: Natal-RN
Área de Atuação: Restaurantes
Responsabilidades
* Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador
* Realizar o treinamento de novos funcionários
* Orientar a equipe na preparação dos pratos e itens do cardápio
* Estruturar cardápio e propor novos pratos
* Organizar e acompanhar as rotinas de cozinha
* Atuar na padronização de receitas e processos da cozinha
* Verificar as necessidades de insumos e solicitar a compra quando necessário, orientando sobre a qualidade e especificações do produto solicitado
* Realizar o controle de desperdícios
* Realizar outras atividades relacionadas ao cargo
Requisitos e Qualificações
Ensino Médio Completo. Conhecimentos em informática e práticas de cozinha. Experiência no cargo e com gestão de equipes de cozinha. Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno. Possuir CNH e veículo será um diferencial.
Salário: 2000,00
Sobre a Empresa
RH Ser Consultoria Empresarial
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