Engenharia de Cargo Atendente de Alimentos e Bebidas 1. Identificação do Cargo Cargo: Atendente de Alimentos e Bebidas Setor: Operações / Restaurante / Bar / Loja de Alimentos Subordinação: Supervisor de AB / Gerente de Loja / Gerente Operacional Cargos correlatos: Garçom, Balconista, Barista, Auxiliar de Atendimento 2. Missão do Cargo Recepcionar e atender clientes, garantindo a correta apresentação, preparação e entrega de alimentos e bebidas, zelando pela qualidade do atendimento e pela experiência positiva do cliente. 3. Principais Responsabilidades Atender clientes de forma cordial e ágil, apresentando cardápio, produtos e promoções; Realizar pedidos, registrar no sistema e garantir a entrega correta; Servir alimentos e bebidas conforme padrões da empresa; Manter o ambiente limpo, organizado e higienizado; Apoiar no controle de estoque (entrada, saída e reposição de produtos); Seguir normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação; Contribuir para o alcance das metas de vendas e satisfação dos clientes. 4. Requisitos do Cargo Formação: Ensino Médio completo (desejável curso técnico ou superior em Hotelaria, Gastronomia ou áreas afins). Experiência: Desejável experiência prévia em atendimento ao cliente, restaurantes, cafeterias, bares ou lanchonetes. Conhecimentos e Habilidades: Técnicas de atendimento ao cliente; Operação de PDV/caixa; Noções de manipulação de alimentos e bebidas; Comunicação clara e cordialidade; Trabalho em equipe e postura proativa. 5. Competências Comportamentais Simpatia e boa comunicação; Agilidade e organização; Foco em resultados (vendas e qualidade do serviço); Capacidade de trabalhar sob pressão; Flexibilidade para horários, finais de semana e feriados; Responsabilidade e ética. 6. Condições de Trabalho Jornada: Escala definida pela empresa (ex.: 6x1, com folgas alternadas em domingos/feriados); Trabalho em pé, em ambiente de restaurante/bar/loja; Contato direto com clientes e manipulação de alimentos. Atender clientes de forma cordial e ágil, apresentando cardápio, produtos e promoções; Realizar pedidos, registrar no sistema e garantir a entrega correta; Servir alimentos e bebidas conforme padrões da empresa; Manter o ambiente limpo, organizado e higienizado; Apoiar no controle de estoque (entrada, saída e reposição de produtos); Seguir normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação; Contribuir para o alcance das metas de vendas e satisfação dos clientes.