Realizar o corte e preparo de carnes utilizando técnicas de desossa e fatiamento para garantir a qualidade do produto final. Aplicar procedimentos de higienização e manipulação segura para manter o ambiente do açougue dentro das normas sanitárias. Organizar e armazenar os produtos em refrigeração adequada para preservar a frescura e evitar contaminações. Atender clientes, oferecendo orientações sobre os cortes e tipos de carne disponíveis para melhorar a experiência de compra. Controlar o estoque de carnes e insumos, realizando o registro e a reposição conforme a demanda. Requisitos: Ensino médio completo ou experiência prática equivalente Conhecimento básico em normas de segurança alimentar Conhecimento em controle de qualidade e armazenamento correto de carnes Benefícios: Informado na entrevista