Vaga de Gerente de Unidade
**Oportunidade de Carreira em uma Empresa de Alimentos**
Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar a vaga de Gerente de Unidade. Nessa função, você terá a responsabilidade de garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento com os clientes/usuários, da gestão de custos e da qualidade do produto.
**Responsabilidades:**
1. Garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas relativas à gestão de sua unidade (orçamento);
2. Responsável pela gestão do seu turno;
3. Conhecer e ter controle sobre suas responsabilidades, zelando por seu cumprimento, a fim de garantir a satisfação do cliente;
4. Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a sanidade alimentar, atendimento, qualidade e cardápio;
5. Efetuar o planejamento de compras conforme volume de serviços e de acordo com os padrões contratuais;
6. Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitas condições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadorias em desacordo;
7. Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas;
8. Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bem como orientar quanto aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;
9. Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários a aceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;
10. Orientar e coordenar a equipe, através de treina, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas, capacitando; motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e o bem-estar.
**Requisitos e Habilidades:**
* Experiência em gestão de unidades;
* Conhecimento em gestão de custos e qualidade de produtos;
* Habilidades de liderança e coordenação;
* Comunicativo e capacidade de trabalhar em equipe;
**Benefícios:**
* Assistência médica;
* Assistência odontológica;
* Auxílio-combustível;
* Vale-alimentação;
* Vale-refeição;
* Vale-transporte;
Salário: R$4.800,00 por mês;
Horário de Trabalho: 7h às 16:48;
Tipo de Vaga: Tempo integral;
Pagamento Adicional: 13º salário;
Selecione-se se você é o candidato ideal!