Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Número de vagas: 3 Local de trabalho: Manaus, AM Regime de contratação de tipo Outros Jornada Noturno Possuir Ensino fundamental ou médio Disponibilidade para horário noturno Diferencial: experiência na função Principais atividades: Realizar limpeza dos peixes em geral; Limpar e esterilizar as facas,tábuas e mesas de preparo; Preparar a pré produção dos itens necessários para início do expediente conforme orientação do chefe; Realizar a pesagem e porcionamento dos produtos de acordo com o estabelecido na ficha técnica.