1. Auxiliar no pré-preparo e preparação de massas, recheios e coberturas de bolos.2. Realizar o controle de estoque de ingredientes e materiais de confeitaria.3. Auxiliar na limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos utilizados na produção.4.Seguir as receitas e procedimentos estabelecidos pelo estabelecimento.5. Manter um ambiente de trabalho seguro e higiênico.6. Auxiliar no controle de validade dos produtos e na rotatividade do estoque.