Remuneração Salário base R$ 2.400,00 produtividade insalubridade Vale alimentação; Restaurante na empresa; Seguro de Vida em grupo; Plano de saúde. Horário De segunda à Sexta: das 06:00h às 15:00hs com 1h de intervalo / Sábados: 06:00hs às 10:00hs Folgas: aos domingos e feriados Atribuições - Realizar monitoramentos para higienização de superfícies de contato e de equipamentos antes do início dos processos; - Realizar inspeções durante as etapas de processamento, monitorando as temperaturas, registrando através de planilhas, de acordo com os programas de controle e autocontrole implantados pela empresa; - Relatar e registrar o andamento, não conformidade e ocorrências, ações implementadas e corrigidas; - Emitir relatórios diários de inspeção de campo; - Realizar coletas laboratoriais dentro do processo produtivo e de insumo durante o recebimento, avaliando e registrando os mesmos encaminhar amostras para laboratórios; - Monitorar a rastreabilidade dos produtos, analisando as documentações específicas; - Monitorar diariamente PH e cloro da água de abastecimento adicionando cloro, quando necessário; - Manter o controle dos registros da qualidade devidamente arquivados; - Verificar prazos de certificados de balanças, termômetros, entre outros, e reportar necessidade de nova calibração; - Monitorar o recebimento e avaliação de mercadorias devolvidas por clientes; - Monitorar o recebimento e pedido de produtos químicos para utilização em processo diário; - Realizar visita a clientes, conforme necessidade, e emitir relatório; - Realizar treinamentos admissionais e de reciclagem de BPF - Boas práticas de fabricação, PPHO (procedimento padrão de higienização operacional) e POP (padrões operacionais de produção para colaboradores. - Executar outras tarefas de mesma natureza ou mesmo nível de complexidade. Formação Ensino superior completo ou cursando em medicina veterinária, engenharia de alimentos, química ou tecnólogo em alimentos. Destaque - Necessário experiência com pescado produtos bovinos; - Desejável experiência com PPHO e POP; - Desejável experiência com produtos do gênero alimentício. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - Adicional de insalubridade