Gerente de Loja
Uma oportunidade para você se destacar em um ambiente dinâmico e desafiador. Será responsável por garantir a execução do planejamento de despesas, analisando os gastos e buscando oportunidades de economia.
Responsabilidades:
* Garantir a correta execução do planejamento de despesas, analisando os gastos e buscando oportunidades de economia;
* Atuar para que a equipe esteja sempre apta a proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial;
* Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visem o crescimento do TM de cada setor;
* Acompanhar o controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
* Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe de base, dos setores cozinha e atendimento;
* Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede;
* Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos;
* Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa;
* Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora;
* Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca;
Requisitos e Qualificações:
* Ensino Superior Completo ou cursando;
* Experiência com análise de DRE;
* Conhecimento em finanças e contabilidade;
* Experiência no segmento alimentício;
Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.