VAGA ABERTA | GERENTE DE PRODUÇÃO – BUFFET CORPORATIVO
Estamos em busca de um(a)
Gerente de Produção
para liderar a operação de um buffet corporativo, garantindo excelência, organização e qualidade em cada entrega.
Responsabilidades:
* Planejar, coordenar e supervisionar toda a produção gastronômica do buffet;
* Gerenciar equipe de cozinha e produção, garantindo produtividade e bom clima organizacional;
* Controlar estoque, insumos e matérias-primas, assegurando qualidade e redução de desperdícios;
* Implementar processos de padronização, segurança alimentar e boas práticas de higiene;
* Acompanhar prazos, demandas e garantir a satisfação dos clientes em eventos corporativos.
Requisitos:
* Experiência comprovada como gerente de produção em buffet, hotelaria, eventos ou áreas afins;
* Conhecimento em gestão de pessoas e liderança de equipes;
* Boa capacidade de organização, planejamento e resolução de problemas;
* Habilidade em controle de custos, indicadores e otimização de processos;
* Formação em Gastronomia, Administração, Hotelaria ou áreas relacionadas será um diferencial.
Oferecemos:
* Ambiente dinâmico e desafiador em um buffet corporativo de referência;
* Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;
* Remuneração R$ 2200,00 mais comissão sobre o faturamento
Local: Belo Horizonte - Concórdia
Regime: PJ
* Enviar currículo para:
* Se candidatar diretamente pelo Linkedin.