Supervisor de Produção - Frigorífico (Farroupilha - RS)
Tomasi RH Farroupilha, Rio Grande do Sul, Brazil
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* Supervisionar e coordenar as atividades da sala de cortes, assegurando o cumprimento das metas de produção e qualidade.
* Garantir o correto aproveitamento dos produtos, minimizando perdas e otimizando os processos.
* Acompanhar indicadores de desempenho da área (eficiência, rendimento, absenteísmo, etc.).
* Treinar, orientar e avaliar a equipe operacional.
* Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho, higiene e boas práticas de fabricação (BPF).
* Controlar o uso correto de EPIs e garantir a conformidade com as normas da vigilância sanitária e do MAPA.
Participar de auditorias internas e externas, propondo e implementando melhorias nos processos.
Requisitos:
* Ensino médio completo (Desejável técnico ou superior em áreas como Agroindústria, Alimentos ou Gestão Industrial).
* Experiência comprovada como supervisor de produção em frigoríficos, especificamente na sala de cortes.
* Conhecimento em cortes bovinos e/ou suínos, rendimento de carcaça e padronização de peças.
* Liderança, organização e foco em resultados.
* Familiaridade com rotinas de qualidade e segurança alimentar.
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