**Descrição da Vaga**:
Tarefas e Responsabilidades: Dominio total da propria praca. Operar sua praca inteira sozinho, sem supervisao e em ritmo de alta demanda. Preparar todas as producoes da praca: pre-preparo, corte, cozimento, montagem e finalizacao. Organizar, abastecer e manter a praca limpa antes, durante e depois do turno. Controlar validade, etiquetar e armazenar corretamente os produtos. Garantir que todas as comandas da praca sejam entregues com agilidade e padrao.2. Apoio em outras pracas (desenvolvimento multifuncional) Dar suporte na praca de petiscos, ajudando na montagem, fritura e preparo de porcoes. Aprender os processos, fichas técnicas e rotinas de cada praca. Substituir temporariamente outra praca quando a equipe estiver desfalcada. Tarefas técnicas e operacionais: Executar pre-preparos avancados conforme padrao da cozinha. Operar equipamentos diversos (fritadeira, forno, chapa, processador, fogao etc.). Atender comandas de forma rapida, organizada e com bom acabamento. Realizar producoes diarias e antecipar preparos do proximo turno. Reduzir desperdicios e seguir porcionamento correto. Garantir limpeza e higienizacao constante da sua area. Suporte ao time e a rotina Dar suporte ao cozinheiro e lider de cozinha em tarefas complexas. Ajudar no treinamento de auxiliares de nível I e II. Comunicar faltas de insumos e necessidades de reposicao. Colaborar para manter o fluxo da cozinha funcionando mesmo em dias de alta demanda.
**Regime de Contratação**:
CLT
**PCD**:
SIM
**Salário**:
$2,019.77
**Benefícios**:
+11 % Assuidade + ajuda de custo + caixinha + cesta básica
**Local do Trabalho**:
PEIXOTO ALIMENTOS LTDA - MATRIZ
**Horário de Trabalho**:
16:00 AS 00:20